Landhaus Kehl - Hotel & Gasthof Rhön

Ausbildungswochen 2013

Schön war´s!

Kleiner Kochkurs für interessierte Schüler aus dem Raum Fulda.
Unter dem Motto " Regionale Produkte - Modern interpretiert" hieß es für die Teilnehmerinnen 3 Stunden lang schwitzen am Herd. 
Wir hoffen, dass wir ein Stück von der Leidenschaft die wir für unseren Beruf hegen weiter geben konnten.

Uns hat es auf jeden Fall riesig Spaß gemacht.

Das Menü:
• Rhöner Impressionen
- Schwartemagen mit Apfel und Linse
- Linsen- Curry Suppe mit Milchschaum

• Rhönforelle mit Fenchel & Mandeln

• Lamm aus der Rhön mit Aubergine / Spitzkohl / Erdäpfeln

• Süßkrom von der Rhöner Streuobstwiese
- Vanille / Apfel / Haselnus