Landhaus Kehl - Hotel & Gasthof Rhön

Unser Chefkoch Willi empfiehlt
Unser Chefkoch Willi empfiehlt
Unser Chefkoch Willi empfiehlt

Unser Chefkoch Willi empfiehlt!

Seit fast 30 Jahren schwingt unser Willi nun den Kochlöffel in unserem Haus. Hier eine kleine Empfehlung aus unserer Jahreszeitenküche, aus der Ausgabe der Fuldaer Zeitung vom 27. April. Die Serie der FZ geht weiter. Auch die nächsten Woche lassen sich die Köche des Rhöner Charmes in der Rubrik Service Journal in die Töpfe schauen. Reinlesen lohnt sich - dabein wünschen wir Ihnen viel Spaß

Hier das Rezept zum Nachkochen:

Lammcurry

 

800 g

2 stk

Lammschulter

Karotten

½ stk

Lauch

1 stk

Zwiebeln

¼ stk

30 g

etwas

Sellerie

Honig

Öl

Sweet Chilli Chicken Sauce

1Tl.

Currypulver

 

Saucenbinder

250 ml

100 ml

 

 

 

 

Beschreibung:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fond

Rotwein

Thymian/  Rosmarin / Knoblauch

Salz / Pfeffer / Koriander

 

Lammschulter in Würfel schneiden, würzen und mit Curry, Öl, Hönig und Chillisauce mindestens 2 Tage marinieren. Gemüse schneiden. Fleisch in Pfanne anbraten, Zwiebeln dazu und mit Rotwein ablöschen Reduzieren lassen. Mit Lammfond auffüllen. In den Kessel geben und Fleisch im Sud bei 95°C weich garen. Hin und wieder mit Wasser auffüllen. Fleisch nach Fertigstellung entnehmen. Restgemüse im Fond weichkochen. Sud abbinden und abschmecken. Fleisch darin heißlegen

 

 

Vielen Dank !

Ich möchte mich herzlich bei allen bedanken, die an meinem  60. Geburtstag an mich gedacht haben.  Meine Feier wurde durch Euch ein Abend  unvergesslicher Momente, welche ich nicht missen möchte.

Dafür vielen vielen Dank!

Euer Dieter
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Rhöner Charme in Gersfeld

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BVB U 19 Trainingslager

Die Rhön ein schöner Ort um sich zu Quälen dachten sich auch die U 19 des BVB.
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Harley Treffen 2014!

Vom 08. bis 10. August war die Wasserkuppe „Bikerland“ und wir waren natürlich auch wieder mit von der Partie.
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Unser Chefkoch Willi empfiehlt!

Seit fast 30 Jahren schwingt unser Willi nun den Kochlöffel in unserem Haus. Hier eine kleine Empfehlung aus unserer Jahreszeitenküche, aus der Ausgabe der Fuldaer Zeitung vom 27. April. 
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Boss uff die Ohrn!!

Am 22. Juni 2018 ab 18.30 Uhr ging unserer diesjährigen Veranstaltungsreihe Kulinarisch - Kulturell! in die zweite Runde.

In unserer alten Wehrkirche St. Johannes d. Täufer konnten Sie dabei ein Orgelkonzert der besonderen Art genießen & wurden zeitgleich mit kleinen kulinarischen Leckereien von uns verwöhnen.
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Gästetreffen 2014

30 Jahre Kehl´s Gästetreffen - 5 tolle & abwechslungsreiche Tage warteten ab Mittwoch den 09. April auf unsre Stammgäste.
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1. Rhöner Charme Tag

Am 6. April 2014 laden die Wirte des Rhöner Charmes zum 1. Rhöner Charme Tag und wir sind natürlich mit von der Partie.
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"Rhöner Küche mit Charme"

Unter diesem Motto bringt der Rhöner Charme in seinem Jubilaumsjahr ein Kochbuch heraus!
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Relaxen mit Rhöner Charme

Wieder eine tolle Geschichte zum 20. Jahrigen Jubiläum des Rhöner Charme. Einfach dem Link folgen

http://lokalo24.de/news/relaxen-in-der-rhoen/61164/

und sich schon jetzt mitentspannen. Wir wünschen viel Spaß. 

Harley Treffen 2013! Schön war´s wieder!

Vom 09. bis 11. August war die Wasserkuppe „Bikerland“ und wir waren natürlich auch wieder mit von der Partie.
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Platz 3. bei Kochwettbewerb

Unser Auszubildender Andreas Bohl belegte den 3.Platz beim diesjährigen Kochwettbewerb der Dachmarke Rhön…
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Gästetreffen 2011

Nach 5 tollen & abwechslungsreichen Tagen endet für mehr als 100 Gäste am Sonntag den 10. April unser Jubiläums-Gästetreffen.
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Mitarbeiterjubiläum

Vielen Dank an unseren Küchenchef Willi Penno für 25 Jahre Treue.
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Restaurant Auszeichnung

„Gastro-Gold“ Medaille für das Landhaus Kehl
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BVB Meisterfeier

Mit Sebastian feierten wir seinen 2. Deutschen Meistertitel.
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Kochevent in Fulda

Für einen karitativen Zweck schwangen Sebastian, Dieter und Benjamin im Media Markt in Fulda die Kochlöffel.
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Fazination D

Tann gewinnt gleich 2mal in der Frühlingswertung!!!
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Bericht in der AHGZ

Die Entwicklung unseres Hauses war der AHGZ einen Bericht in Ihrer Oktober Ausgabe wert. Uns freut es!!!
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3.Platz beim 34. Wehner Groma Pokal

Unsere Auszubildende Sabrina Bergel belegte den 3.Platz beim diesjährigen Wehner Groma Pokal…
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41. Wehner Groma Pokal

Unser Auszubildender Jonas Spies belegte den 4.Platz beim diesjährigen Wehner Groma Pokal…
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3.Platz beim 39. Wehner Groma Pokal

Unser Auszubildender Quirin Reinhard belegte den 3.Platz beim diesjährigen Wehner Groma Pokal…
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Renovierung unserer Hotelzimmer

Endlich ersten Bilder & Eindrücke unserer renovierten  Landhotelzimmer!!!
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Bildungsmesse 2012

Was soll aus mir werden? Wir geben Auskunft auf der Bildungsmesse am 24. und 25. Februar 2012 im Esperanto-Kongresszentrum in Fulda.
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Nobby kocht...

und wir Kehl´s mittendrin!
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"Natur pur"

Unter dem Motto 20 Jahre Rhöner Charme – 20 Gänge – 20 Paare – am 20.Juli erlebten unsere Gäste ein ganz besonderer Abend.
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Kulinarisches Karussell

Der Rhöner Charme lud am Sonntag, 14. Juli 2013 ab 11:20 Uhr zu einem kuliarischen Highlight auf den Marktplatz in Hilders ein und wir waren mit dabei!!!
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25 Jahre Geburtstagsparty

Der Rhöner Charme läd am Samstag, 14. April 2018 ab 18:00 Uhr zu einem kuliarischen Highlight in den Ulstersaal in Hilders ein und wir sind natürlich mit dabei!!!
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Kulinarische Safari

Der Rhöner Charme wird in 2018 - 25 Jahre und wir laden sie am 25.08.2018 zu einem ganz besonderen Event ein. Eine kulinarische Safari durch die Rhön. Seien sie mit dabei!!!
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Ausbildungswochen 2013

Schön war´s!

Kleiner Kochkurs für interessierte Schüler aus dem Raum Fulda.
Unter dem Motto " Regionale Produkte - Modern interpretiert" hieß es für die Teilnehmerinnen 3 Stunden lang schwitzen am Herd.
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Biathleten Trainingslager

Die Rhön ein schöner Ort um sich zu Quälen dachten sich auch die Biathleten des Thüringischen Leistungskader.
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Rhöner Charme on tour

Unter dem Motto „Die Region über die Grenzen hinaus bekannt zu machen“ startete der Rhöner Charme am Dienstag, 16. April in Würzburg auf dem Marktplatz seine Rhöner Charme Tour 2013 und alle waren eingeladen!
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"Natur pur"

Unser kulinarisches Sommerfest ging in die 2 Runde. Am 19. Juli 2014 erlebten unsere Gäste bei mehr als 20 Gänge unter freiem Himmel einen Abend der besonderen Art.
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Sternennacht 2014 in Fulda

"Willkommen zur zweiten Fuldaer Sternennacht!"

Unser Haus ist natürlich auch wieder mit von der Partie.
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Tafelspiele 2017 in Bad Hersfeld

"Willkommen zu den zweiten Tafelspielen in Bad Hersfeld", heißt es am kommenden Mittwoch den 15.November 2017 ab 18.00 Uhr.

Unser Haus ist diesmal auch mit von der Partie.
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BVB Trainingscamp

Morgen geht´s los!!!

Vom 09. Oktober bis 13. Oktober machte die BVB Fussballschule wieder halt in Lahrbach und bei uns im Landhaus Kehl.
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Kochen im HR Fernsehen

Die Familie Kehl bei Hallo Hessen!

Die Rhöner Connection trifft auf den "Dortmunder Jung" und das im HR Fernsehen. Viel Spaß beim zuschauen.
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Kochen im Herz-Jesu-Krankenhaus

Am Mitwoch 16.11.2016, dem Weltdiabetes-Tag kochten wir im Herz-Jesu-Krankenhaus in Fulda um 17.00 im Rahmen der Veranstaltung.
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Kochen im hessischen Landtag

Das Landhaus Kehl kocht für den Ministerpräsidenten!

Leckereien aus der Rhön treffen auf die politische Führung unseres Bundeslades.
Ein tolles Erlebnis!!!
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"Natur pur"

Unser kulinarisches Sommerfest ging in die 6 Runde. Am 14. Juli 2018 erlebten unsere Gäste bei 20 Gänge unter freiem Himmel einen Abend der besonderen Art.
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Letzter Arbeitstag

Ein tolles Schulpraktikum geht nach 3 Wochen zu Ende. Danke lieber Marvin für dein Engagement!
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Letzter Arbeitstag

Ein tolles Schulpraktikum geht nach 2 Wochen zu Ende. Danke liebe Olivia für dein Engagement!
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Girls & Boys Day

Diese Woche war wieder der Zukunftstag für Jungen & Mädchen und waren auch mit am Start.
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Tanner Inklusionstafel

Am Sonntag den 05.06.2016 ist es soweit. Die Tanner Diakonie feiert ihr 25jähriges Jubiläum und wir sind mit von der Partie.
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Kochen mit Bernd Woide

Am Donnerstag 21.09.2017 kochten wir mit Bernd Woide für die FZ Spenden Aktion "Wir brauchen deine Hilfe". 
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Kochen mit Freunden

Am Freitag 20.04.2018 stieg in der Praforst in Hünfeld im Hause Zuspann eine Küchenparty für mehr als 130 Personen und wir waren mit unseren Helden der Rhön mit von der Partie.
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42. Tanner Wirtefest

Am 09. & 10. September lud die Stadt Tann und seine Wirte wieder zum traditionellem Wirtefest. Auch unser Ministerpräsident war mit von der Partie und wurde von uns bekocht.
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Ausbildungsevent in der ESS

Am Freitag, 09.11.2018 von 9.00 bis 14.00 Uhr fand zum 4mal in den Lehrräumen der Eduard-Stieler-Schule der Gastro-Ausbildungsevent statt.
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Azubis kochen ür die Region

18. Mai – „Azubis kochten für die Region“

Am letzten Freitag kochten jugendliche Azubis für Jugendliche auf dem Fuldaer Uniplatz und wir waren wieder mit von der Partie. 
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BVB Traditionself

Zu Gast bei Freuden. Vor Ihrem Spiel beim Haimbacher SV machte die BVB Traditionself halt in unserem Landgasthof um sich für das schwere Spiel zu stärken.
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Aktuelles

Gourmetabend

Genießer der feinen Küche kommen am 24. Februar 2019 um 18.30 Uhr wieder auf ihre Kosten. Wir laden Sie recht herzlich zu einem Abend voller kulinarischer Entdeckungen und Leckereien ein.
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Rosenmontag

In unserem Landgasthof halten die Narren am 04. März 2019 Einzug. Einfach vorbeischauen – gut Essen mit einem kräftigen „Kehlau !!!“

Loarbicher Lammtage

Vom 11. bis 14. April 2019 können Sie unserem Schaf aus der Rhön begegnen. Wir laden Sie recht herzlich ein zu unseren Loarbicher Lammtagen.
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Handwerkertag an der MPS Hilders

Am Dienstag, 05.02.2019 von 8.30 bis 14.00 Uhr fand in den Lehrräumen der Mittelpunkt-Schule der Handwerkertag statt.
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